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脂肪酸存有的作用包括哪些方面

发布时间:2019-09-03

[导读]:脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是男性化脂肪、不饱和脂肪和糖脂的重要成分。脂肪酸分为饱和脂肪,多不饱和脂肪和单不饱和脂肪,饱和脂肪是身体症状的罪魁祸

脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是男性化脂肪、不饱和脂肪和糖脂的重要成分。脂肪酸分为饱和脂肪,多不饱和脂肪和单不饱和脂肪,饱和脂肪是身体症状的罪魁祸首,倘若它的水分含量超过百分之十二,便会在人体内导致脂肪沉积,因而造成高血压、高血脂、心梗等情况严重心血管病症。
  
  脂肪酸对身体的作用自然界存在的脂肪酸有40各种各样。有几种脂肪酸身体自身不能转化成,尽量由食物供求矛盾,称作须脂肪酸。以往感觉脂肪酸、a亚麻酸和花生四烯酸这三种多不饱和脂肪都是须脂肪酸。近几年来的科研确认只有脂肪酸和a亚麻酸是须脂肪酸,而花生四烯酸则可应用脂肪酸由身体自身转化成。
  
  脂肪酸的重要作用:
  
  (1)当脂肪酸在人体内被氧化转换成二氧化碳和水,并释放出来一定的热值时,脂肪酸是一种能源。
 
  
  (2)脂肪酸储存在脂肪细胞中,便于身体防患于未然。
  
  (3)作为转化成身体所务必的其他化合物的原料,当脂肪燃烧时,它所能够提供的热值大约为37620千焦/克.因此,在大家的营养搭配中,脂肪是集中的食物能源。
  
  从上面的详解事实上大家可以看得出来,饱和脂肪多的食物事实上一般油脂全是比较多的,因此,这类食物大家少吃或者不必吃,因为不仅对导致大家肥胖病,而且对大家的身体健康全是有弊端的,而不饱和脂肪则可以适当的摄取一些,有益于大家的身体健康,而且对大家的智力等方面全是很有帮助的。


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